Téguments de psyllium – l’équilibre grâce aux fibres

Les téguments de psyllium ( Plantago ovata ) comptent parmi les plantes les plus riches en fibres. Leur particularité est qu'ils peuvent gonfler considérablement au contact d'un liquide, multipliant ainsi leur volume.

🌱 Riche en fibres – un ajout précieux à votre alimentation quotidienne
💧 Forte capacité de gonflement – ​​lie le liquide et augmente le volume
🥤 Neutre en goût – polyvalent dans les boissons, les smoothies, les bols
🧁 Liant végétalien – idéal pour la pâtisserie sans gluten

De nombreuses personnes apprécient le tégument de psyllium comme ingrédient naturel en cuisine, que ce soit pour sa texture particulière ou comme complément à une alimentation riche en fibres. Dans la littérature scientifique, le tégument de psyllium est associé à la régularité et à l'équilibre .

👉 Remarque : les téguments de psyllium doivent toujours être consommés avec suffisamment de liquide. Ne pas consommer sec.